LBLA

Latvijas iedzīvotāji neizprot, kas ir bioloģiska pārtika

biologiskas_partikas_grozsLatvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija kampaņas BioLoģiski! ietvaros pagājušā gada nogalē veica iedzīvotāju aptauju, lai noskaidrotu, kāda ir Latvijas iedzīvotāju izpratne par bioloģisko pārtiku un tās lietošanas paradumi. Aptauja, kurā piedalījās vairāk kā 1000 respondenti, atklāja, ka lielākajai daļai ir nepilnīga izpratne par bioloģisko pārtiku, tajā pašā laikā cilvēki uzskata, ka tādu lieto.  Read more
LBLA

Latvijas lauksaimniecības universitātes pētnieki iesaistās ekopārtikas ražošanā

eko maizeTuvojas gada nogales svētki, kas daudziem saistās ne tikai ar iepirkšanās drudzi, bet arī ar ēdienu baudīšanu. Tautas tradīcijas vēsta, ka Ziemassvētkos uz galda jābūt deviņiem ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts. Tiesa, katrs svētku mielastu sarūpē pēc savām iespējām un vēlmēm. Daļa cilvēku, iespējams, svētku galdam izvēlēsies šobrīd tik daudz aprunāto bioloģisko un ekoloģisko pārtiku, tādējādi rūpējoties par veselīgu maltīti. Read more
LBLA

Bioloģisko pārtikas produktu iepirkums skolās – Rīgas Valdorfskolas piemērs un praktiski padomi

abolsVeiksmīgi īstenots Rīgas Val­dorfskolas pārtikas pro­duktu iepirkums, kurā par sezonālo dārzeņu piegādātājiem izvēlētas trīs bioloģiskās zemnieku saimniecības: „Vizbuļi”, „Ragāres” un „Eicēni”. No 2014. gada septembra skolas maltītēs tiek piedāvāti sezonāli vietējie bioloģiskie dārzeņi, turklāt tas panākts, iekļaujo­ties pašvaldības noteiktās vienas sko­las ēdienreizes cenā.  Read more